汽水取样器适用于温度较高的液体和汽体等介质取样，取样冷却器采用螺旋管式(俗称：蛇形盘管式)表面冷却结构。汽水取样器取样导管均采用耐用、抗腐蚀、不污染采集样品的优质不锈钢管。

 汽水取样器用于锅炉房或发电厂内汽水化验取样冷却， 分炉水取样器、蒸汽取样器、给水取样器、疏水取样器、凝结水取样器。一般要求保证流量在500-700mL/min时，样品能冷取到30度以下，满足中华人民共和国电力行业DL/T 457—91的标准。